달인 저장소

눈과 입을 동시에 속이는 마법, 바로 음식 모형의 세계입니다. 일본 거장의 물을 이용한 섬세한 기술부터 한국 달인의 에어건을 활용한 역동적인 표현까지, 상상을 초월하는 음식 모형 제작 비법들을 파헤쳐 봅니다. 이들의 놀라운 손길이 어떻게 진짜보다 더 진짜 같은 작품을 탄생시키는지, 그 비밀을 지금부터 공개합니다.🍜 일본 거장의 '물' 기술: 밀랍으로 빚어낸 미식의 환상음식 모형 제작의 세계는 그야말로 무궁무진합니다. 특히 일본의 한 작은 마을에서 만난 달인의 기술은 제 상상을 훨씬 뛰어넘었죠. 평범해 보이는 그가 물속에서 밀랍으로 만들어내는 음식들은 군침이 절로 돌 정도였습니다. 언뜻 보면 진짜 음식이라고 착각할 만큼 완벽한 비주얼, 그 뒤에는 놀라운 '물 기술'이 숨어 있었습니다.연두색 물감을 푼 물..

나폴리 피자의 본질은 토핑이 아닌 반죽에 있습니다. 2025년, 20년 경력의 피자 달인이 밝히는 '숨 쉬는 반죽'의 비밀, 그리고 나폴리 피자 협회의 엄격한 인증 기준까지, 이탈리아 본토의 맛을 한국에서 완벽하게 구현한 장인의 이야기를 지금 만나보세요.한국 속 작은 나폴리: 20년 달인의 피자 이야기 🇮🇹아, 피자! 생각만 해도 군침 도는 그 이름. 하지만 우리가 흔히 아는 피자와는 차원이 다른, 그야말로 '본질'을 탐구하는 여정이 여기, 한국에 있습니다. 경기도 양평의 한적한 곳, 두물머리 근처에 자리한 이탈리안 레스토랑에서 20년 경력의 피자 달인이 굽는 나폴리 피자는 그야말로 인생 피자라는 찬사를 받는데요. 오늘 2025년, 저는 이 달인의 '숨 쉬는 반죽' 속에 숨겨진 마법 같은 비밀을 A부..

이제는 스타벅스에서도 떡볶이, 편의점 샌드위치, 테이크아웃 커피 모두 금지?!많은 고객들의 반응이 엇갈리고 있는데요, 이번 조치의 배경과 우리가 지켜야 할 새로운 카페 에티켓, 지금 바로 알려드립니다. 자세히 보기 스타벅스, 외부 음식 반입 금지 선언 이유는? 스타벅스는 그동안 ‘열린 공간’을 표방하며 비교적 외부 음식 반입에 관대한 입장이었습니다.그러나 최근 쾌적한 매장 이용을 방해하는 고객 행동이 빈번해지며 내부 정책에 대대적인 변화를 줬습니다. 💡 변화의 핵심 이유강한 냄새 유발 음식 (떡볶이, 김밥, 치킨 등)로 인한 불쾌감음료 주문 없이 외부 음식만 먹는 얌체족 증가대량 음식 반입 → 매장 혼잡 및 위생 문제쓰레기 무단 투기 등 관리 부담 증가 결국, 소수의 비매너 고객으로 인해 대다수 ..

서울시가 교육 복지의 판을 완전히 바꿨습니다. ‘서울런 3.0’이라는 이름 아래, 단순한 온라인 강의 지원을 넘어서 진로, 취업, AI 역량 강화까지 확대된 정책을 발표했는데요.이제 공부는 물론, 진로 설계까지도 서울시가 함께합니다. 서울런이 필요한 이유, 지금 확인하세요! 서울런 3.0 자세히 보기 서울런 3.0, 무엇이 달라졌나? ‘서울런(Seoul Learn)’은 원래 취약계층 청소년에게 온라인 강의를 무료 제공하던 교육 플랫폼이었습니다. 하지만 서울런 3.0으로 진화하면서 단순 학습지원에서 진로 설계와 AI 교육까지 포괄하는 ‘미래형 성장 플랫폼’으로 변모했습니다. 🔑 주요 변화 요약기존 온라인 학습 지원 → 진로/취업 역량 강화로 확대AI 진로·진학 코치 도입AI 리터러시 교육 콘텐츠 제공..